Cata de Castilla La Mancha

El pasado sábado dia 15, nos reunimos en casa de Emma e Isidro. Ambiente navideño, con árbol, villancicos y regalos múltiples en cada uno de los platos....Qué ilusión!!!!

Empezamos a dar buena cuenta de tan copiosa cata. Mercedes y Juan Ramón nos trajeron unas lentejas manchegas que entraron de maravilla. Que si es mucha cantidad, que si hay que reducir las porciones, que si lo hacemos tipo tapas.... El caso es que todo el mundo termina el plato y algunos hasta repiten.... Allí no queda nada de nada. Hay que ver lo bueno catadores que somos. Cada vez lo hacemos mejor y sin acritud.....
Siguen Mayte y Toño con un "Atascaburras" que también nos parece una cantidad excesiva y que está (como todo) exquisito!! A continuación Jesús y Fiona nos ofrecen su "Mojete de conejo" con un pastel de patatas de acompañamiento (por si acaso queda escaso el conejo, jaja) muy rico. Y para rematar esta escasa cata, yo hago un arroz con leche rotundo y contundente al que había añadido a mi receta de siempre un truco ligero "para que quedara más cremoso" que hace que nos lo terminemos , cómo no.....

Cafés, licores, polvorones y fijamos fecha de próxima cata con restructuración de orden de platos sin modificar el orden de casas.  Estos cambios me facilitan el trabajo pues a partir de ahora no hace falta llevar carpeta y cada uno sabe lo que le toca en la próxima cata y en qué casa quedamos. Solo fijaremos fecha y tipo de Cata.

Orden de casas anfitrionas: