Resumen Cata de "Crudités"

Ayer dia 17 de abril celebramos nuestra cata. Pese a las dudas que algunos teníamos respecto a lo que pudiera salir de ella, todos terminamos sorprendidos de lo bien que resultó y de lo estupendamente que comimos. A las 14,30 empezamos a llegar a casa de Mercedes y Juan Ramón. Empezamos con un salmorejo con viruta de huevo duro y jamón en taquitos. El día no era muy propicio para esta entrada tan veraniega, pero la hicimos Eduardo y yo esperando atraer una climatología más agradable (se ve que no hizo efecto) Seguimos con el pescado que nos trajo Marga (Pedro no pudo asistir) Se trataba de un boquerón en vinagre sobre patata frita, anchoa sobre tosta y atún sobre un blini. Mayte y Toño trajeron un "Steak Tartare" con yema frita sobre la carne y el postre de Fiona y Jesús era una macedonia de frutas con salsa de yogurt y cointrau. Cuando los participantes pongan sus recetas en el blog ya especificarán el nombre del plato y los ingredientes del mismo.
Hubo polémica sobre si el anfitrión podía invitar a alguien de vez en cuando, pero se decidió mantener el grupo tal cual sin invitaciones casuales. Además se comentó no fijar la fecha de las catas a más de dos meses de la cata anterior.
La próxima cata será el fin de semana del 12/13 de junio en casa de Mayte y Toño y el ingrediente "la nata". ¿¿¿Habrá pase de peli previo a la cena???

¡¡¡Turú, turú .. que llega la cata!!!!

Hola a todos, pues sí, ya se aproxima la cata de "las crudités". Será el próximo día 17 en casa de Mercedes y Juan Ramón. La entrada será cosa de Eduardo y mía, el pescado de Marga y Pedro, la carne de Mayte y Toño y el postre de Fiona y Jesús. Espero veros a todos y que como siempre podamos disfrutar de los platos que nos ingeniemos,aunque ésta vez no hay mucho donde pensar. Se verá.

un beso